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Descrizione

Ridente Nero d’Avola

DOP (Denominazione di Origine Protetta) Monreale
Uve impiegate: Nero d’Avola provenienti da vigneti coltivati nell’areale corleonese all’interno della zona DOP Monreale

Vendemmia: settembre.

Imbottigliamento: vari lotti.

FERMENTAZIONE

Metodo: Macerazione in fermentini di acciaio inox per circa 10 giorni a temperatura controllata.

Malolattica: si.

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE

Colore: rosso profondo e intenso.

Profumo: sentori di ciliegia, more e prugna, con un sottofondo di note speziate e balsamiche.

Sapore: rotondo, equilibrato, con una giusta tannicità.

ABBINAMENTI

Ottimo con piatti a base di carni rosse e formaggi stagionati. Pasta tenera. Da gustare a 16-18°C.

Spedizioni

I prodotti secchi, tipo biscotti, pasticcini di mandorla e frutta martorana hanno tempi di scadenza piuttosto lunghi, e quindi non necessitano di spedizioni particolarmente veloci.

I dolci freschi con ripieni alla crema o alla ricotta hanno, invece, una data di scadenza breve. Per tale motivo imballiamo la merce in speciali confezioni refrigerate e ci avvaliamo di corrieri espresso che consegnano la merce entro un giorno dalla spedizione. Gli ordini effettuati tra Giovedì e Domenica vengono spediti tra Lunedì e Mercoledì per evitare che la merce rimanga ferma nei fine settimana nei depositi dei corrieri.

Per spedizioni miste (prodotti secchi e/o vini con prodotti freschi) valgono le regole per i prodotti freschi.

Per maggiori informazioni sui costi di spedizione, visita la pagina Spedizioni.

Ordini

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